Винный туризм в Греции

Винный туризм последние годы приобретает огромную популярность как познавательное, интересное и веселое путешествие. Одним из знаменитых винных туров Европы является, конечно же, Греция. К вину здесь особое отношение еще с античных времен, оно является частью греческой культуры. Вино здесь делают практически везде, есть очень популярные и известные сорта, есть довольно редкие, есть вина, изготавливаемые по традиционным семейным рецептам, однако, несмотря на это, слава о местных винах остается в пределах страны.

 

Лучшим способом ознакомления с винным ассортиментом страны является поездка по винным регионам страны.

 

Эпир

 

Это знаменитая область самых высокогорных греческих виноградников, напитки с которых имеют особый аромат. Сорта винограда, выращиваемые здесь, обязаны выдерживать низкие температуры. Самым вкусным вином в этом регионе славится город Зитса, с XVI века культивирующий сорт винограда Дебина, из которого получают превосходное вино со свежим вкусом груши и персика. А еще здесь производят великолепного вкуса сыры, ставшие превосходным дополнением к местным винам.

 

Фессалия

 

На плодородных равнинах и холмах этого региона местные жители выращивают виноград с незапамятных времен. По существующей легенде фессалийское вино пил еще Геракл. Именно здесь выращивают роскошные винные сорта винограда Ксиномавро, Красато и Ставрото. Неподалеку от озера Пластира раскинулись виноградники, которые стоит посетить из-за уникального и эксклюзивного в своем роде местного сорта МавроМесеникола. Этот популярный ныне в Греции виноград достался Фессалии от венецианцев, его гармоничный вкус и аромат часто купажируют с иностранными винными сортами.

 

Крит

 

Поклонникам винного туризма непременно нужно посетить Крит, на который приходится львиная доля всего производимого в Греции вина. Умеренность зимнего климата, жаркое лето и морская свежесть воздуха дает местным винам неповторимый гармоничный вкус. Отправляясь за вином на Крит, не забывайте, что вино каждого региона имеет свои особенности. Крупнейшими винодельнями здесь являются Бутари, Милиаракис и ПезаЮнион.

 

Македония

 

Область, еще недавно пережившая спад производства вина, сегодня активно развивает экотуризм и организует дегустационные туры. В ресторанах Македонии вино обязательно предлагается ко всем блюдам. Самым популярным здесь считается Ксиномавро, хотя другие районы Македонии специализируются также на сортах Асиртико и Родитис.

 

Пелопоннес

 

Здесь сосредоточено наибольшее количество виноградников Греции. Города Немеа и Мандиния производят самые богатые бархатными вкусами и сложными ароматами красные вина. Их глубокий цвет и насыщенный смоляной вкус карамели и цветов будет вспоминаться очень долго. Свежее белое вино пелопонесской Лаконии из удивительного винограда Кидоница с ароматом айвы стоит попробовать каждому.

 

Самос

 

Винами Самоса и необычайным плодородием местной почвы восхищались еще древние философы. Мягкость напитков острова ярко выражена в золотистом вине Самос Нектар с небольшим уровнем алкоголя, но интенсивным ароматом. Не менее знаменитым является и виноградный сорт Анфемис, вино из которого имеет пятилетнюю выдержку.